โรงสีฝรั่ง (โรงสีลม และโรงสีไฟ
หลักฐานเก่าสุดที่พบ สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช พ.ศ. ๒๒๓๐ (โรงสีลม) และสมัย ร.๔ พ.ศ.
๒๔๐๑ (โรงสีไฟ) หลักฐานเรื่องโรงสีแบบฝรั่งเก่าสุดที่พบ ปรากฏในหนังสือ “จดหมายเหตุ ลาลูแบร์” เล่ม ๑ ฉบับที่แปลโดย สันต์ ท. โกมลบุตร หน้า ๗๔ ขอให้ดูในบทที่ ๗ ว่าด้วยเมล็ดพืชของประเทศสยาม ข้อ ๔ลาลูแบร์ ราชทูตฝรั่งเศสจากราชสำนักพระเจ้าหลุยส์ที่ ๑๔ ผู้เข้ามาเจริญ สัมพันธไมตรีกับไทย มาอยู่กรุงศรีอยุธยา ๓ เดือน ๖ วัน (๒๗ กันยายน ค.ศ. ๑๖๘๗ หรือ พ.ศ. ๒๒๓๐ ถึง ๓ มกราคม ค.ศ. ๑๖๘๘หรือ พ.ศ. ๒๒๓๑)ได้เขียนถึงเรื่องเมืองไทยไว้อย่างละเอียดลออลาลูแบร์กล่าวไว้ว่าในสมัยนั้นพระเจ้าแผ่นดิน อ่านเพิ่มเติม “แรกมีในสยาม ๑”
เรื่องเก่าเล่าใหม่ 